Fleischspezialitäten

Schweine 1/2 EE EWG-Schnitt Artikel-Nr.:  1002

Schweinekotelett ca 5,0 kg je Stück kurz ohne Filet vollfleischig kurant beschnitten Artikel-Nr.:  1008

Lummerbraten ohne Knochen ohne Knochen ca 1,5 kg je Stück - Kleinpackung - Artikel-Nr.:  1009

Schweinenacken wie gewachsen ca 3,5 kg je Stück Artikel-Nr.:  1010

Schweinenacken ohne Knochen ca 2,5 kg je Stück Artikel-Nr.:  1012

Nackenspießbraten - gefüllt - ca 3,0 kg je Stück  pikant gewürzt und gefüllt mit magerem Speck und Zwiebeln   Artikel-Nr.:  1014 Rezepte:  Nackenspiessbraten mit Bratkartoffeln Nackenspiessbraten mit Folienkartoffel

Schweinelachs blank ohne Kette ca 4 kg je Stück Lummerbraten ohne Knochen Artikel-Nr.:  1018

Schweinefilet - tiefgefroren - ca 500 g je Stück 2st je Pack 6 Pack je Karton - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  1020

Schweinefilet ohne Kopf und ohne Kette ca 0,600 kg je Packung ohne Kopf ohne Kette Artikel-Nr.:  1022

Schweinefilet in Orangen-Chili-Marinade ca 750 g je Packung Artikel-Nr.:  1025

Schweinenackenspiessbraten ungefüllt ca 2,5 kg je Stück ungefüllt Artikel-Nr.:  1026

Schweinespanferkel - tiefgefroren - Spanferkel in drei Preis Kategorien 1033 ca.12 bis 15 Kg je Stück 1034 ca.15 bis 20 Kg je Stück 1035 ca.20 bis 35 Kg je StückArtikel nur auf Vorbestellung nach Rücksprache. Artikel-Nr.:  1033

Schweineschulter dicke Stücke kurant beschnitten ca 1,3 kg je Stück dicke Stücke kurant beschnitten Artikel-Nr.:  1102

Schweineschulter ca 3,5 kg je Stück bratfertig mager beschnitten Artikel-Nr.:  1104

Schweinerollbraten im Netz - frisch - ca 1,3 kg je Stück im Netz - frisch - Artikel-Nr.:  1108

Schweinespiessbraten ca 1,5 kg je Stück aus der Schulter grillfertig pikant gefüllt und gewürzt Artikel-Nr.:  1110 Rezepte:  Spiessbraten mit Folienkartoffeln

Schweinegulasch ca 750 g je Packung aus der Keule ganz mager Artikel-Nr.:  1113

Schweinehüfte ca 1,5 kg je Stück ohne Schwarte Artikel-Nr.:  1207

Schweineoberschale ca 2,6 kg je Stück mit Deckel Artikel-Nr.:  1208

Schweinenuss ca 1,6 kg je Stück Artikel-Nr.:  1210

Schweinebauch wie gewachsen Schweinebauch wie gewachsen,beschnitten ohne Wamme Artikel-Nr.:  1305

Schweinebauch ohne Knochen beschnitten ohne Wamme Schweinebauch ca 4,0 kg je Stück ohne Knochen beschnitten ohne Wamme Artikel-Nr.:  1306

Schweinebauch beschnitten St.Louis Cut Artikel-Nr.:  1307

Schweinebauch o. Knochen o. Schwarte beschnitten ohne Wamme Schweinebauch ca 4,0 kg je Stück o. Knochen o. Schwarte beschnitten ohne Wamme Artikel-Nr.:  1308

Schweinerippe dicke vollfleischig und mager Schweinerippe dicke vollfleischig und mager Artikel-Nr.:  1316

Schweinerippe dick in Scheiben Schweinerippe dick in Scheiben ca 900 g je Packung  (2 - 3 Portionen) Artikel-Nr.:  1317

Schweinerippe Schweinerippe dicke ohne Knochen - Rippenfleisch - Artikel-Nr.:  1318

Schweinebäckchen 6 Stück je Packung - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  1404

Schweinehaxen Hintereisbein frisch ca 850 g je Stück Hintereisbein frisch Artikel-Nr.:  1409

Duroc Filet Batallé el Unico Artikel-Nr.:  1660

Duroc Lachse mini Batallé el Unico Artikel-Nr.:  1661

Durockrone (Kotelett) Batallé "el Unico" Artikel-Nr.:  1663

Duroc Presa Batallé "el Unico" Artikel-Nr.:  1664

Schweinerippe geschnitten Schweinerippe Gyrosgeschnitten auf ca. 8-10 mm Artikel-Nr.:  1812

Feine Schweinefleischstreifen Feine Schweinefleischstreifen ca 1,5 kg je Packung zur Herstellung von div. Jägerpfannen u.s.w. Artikel-Nr.:  1816

Gyros pfannenfertig ca 750 g je Packung pikant gewürzt feine Schweinefleischstreifen Artikel-Nr.:  1818

Gänse 4,200kg je Stück 4,2 kg je Stück 3 Stück je Karton - tiefgefroren - Saison Artikel Artikel-Nr.:  1901

Entenbrust Barbarie Entenbrust männlichca 4650 g je Packung Artikel-Nr.:  1906

Gänsekeule 1000 g je Stück 1000 g je Stück 16 Stück je Karton - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  1909

Hirsch edel Gulasch TK 960g Pack Artikel-Nr.:  1942

Hirschr. o. Knochen(Lachs) - TK 2,2kg St Artikel-Nr.:  1944

Polnische Gänsebrust 1000 g Artikel-Nr.:  1947

Rinderoberschale Rinderoberschale - frisch ca 7,5 kg je Stück Artikel-Nr.:  2005

Rinderkugel ganz vakuum Artikel-Nr.:  2009

Rinderhüfte La Morocha ca 2,2 kg je Stück - 23 kg je Karton argentinisch - frisch - Grande Beef Artikel-Nr.:  2010

Rinderhüfte argentinisch ca 2,5 kg je Stück ca 23 kg je Karton - frisch - Artikel-Nr.:  2011

Rindersemerrolle Rindersemerrolle - frisch - - nur auf Vorbestellung - Artikel-Nr.:  2012

Rinderbraten - Falsche Filet ca. 1,5 kg je Stück Artikel-Nr.:  2014

Rinderkugel - halb - - halb vakuum - Artikel-Nr.:  2015

Sauerbraten - eingelegt ca. 1,7 kg je Stück, aus der Semerrolle Artikel-Nr.:  2018

Lammkrone (Carree) Lammkrone (Carree)  ca 850 g je Stück  - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  2022

Rinderbeinscheibe Rinderbeinscheibe - frisch - Artikel-Nr.:  2027

Rinderklärfleisch Rinderklärfleisch Artikel-Nr.:  2030

Rinderabschnitte 80/20 Rinderabschnitte 80/20 Streifenfleisch Artikel-Nr.:  2103

Rinder 1er Fleisch Artikel-Nr.:  2104

Rinderhackfleisch nach HVO 85/15 Rinderhackfleisch n. HVO 85/15 Artikel-Nr.:  2105

Rinderzungenstück ohne Knochen Rinderzungenstück ohne Knochen Artikel-Nr.:  2204

Rindergulasch ca 750 g je Packung geschnitten ca. 2,2 x 2,2 x 2,2 cm Artikel-Nr.:  2208

Rindergulasch Rindergulasch I A ganz mager für Suppegeschnitten ca. 2,2 x 2,2 x 1,1 cm Artikel-Nr.:  2210

Feine Rindfleischstreifen Feine Rindfleischstreifen aus Bratenstücken geschnitten ca 1,5 kg je Packung Artikel-Nr.:  2212

LM Rinderfilet 3/4 arg. - La Morocha 1,6 kg je Stück - 23 kg je Karton - frisch - La Morocha Grande Beef Artikel-Nr.:  2303

Rinderfilet 3/4 argentinisch ca. 1,6 kg je Stück Artikel-Nr.:  2304

LM Entrecote arg. - La Morocha ca 2,5 kg je Stück - 20 kg je Karton - frisch - La Morocha Grande Beef Artikel-Nr.:  2311

Roastbeef argentinisch ca 4,0 kg je Stück - 19 kg je Karton - frisch - Artikel-Nr.:  2312

LM Roastbeef arg. - La Morocha ca 3,8 kg je Stück - 19 kg je Karton - frisch - La Morocha Grande Beef Artikel-Nr.:  2313

Tafelspitz - frisch ca. 1,8 kg je Stück Artikel-Nr.:  2320

Rinderknochen gesägt Rinderknochen gesägt ca 850 g je Pack - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  2404

Rindermarkknochen gesägt Rindermarkknochen gesägt - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  2406

Ochsenschwanz Artikel-Nr.:  2412

Ochsenbäckchen 2er Pack TK Ochsenbäckchen 2 er Pack tiefgefrohren Artikel-Nr.:  2414

Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet ohne Haut  - mariniert - Artikel-Nr.:  2502

Hähnchenbrustfilet 3 halbe ca 750 g je Packung - frisch - Artikel-Nr.:  2506

Hähnchenbrustfilet ca 2 kg - 4 doppelte frisch ohne Haut Artikel-Nr.:  2507

Kikok Hähnchen Kikok Hähnchen gebunden ca 1500 g je Stück Kikok - das andere Hähnchen ....für Genießer mit Anspruch Artikel-Nr.:  2511

Kikok Hähnchenschenkel Kikok Hähnchenschenkel ohne Rücken 2 x ca 250 g je Packung Kikok - das andere Hähnchen...für Genießer mit Anspruch Artikel-Nr.:  2512

Kikok Hähnchenbrustfilet Kikok Hähnchenbrustfilet 2 x ca 250 g je Packung Kikok - das andere Hähnchen... für Genießer mit Anspruch Artikel-Nr.:  2513

Hähnchen Involtinis Artikel-Nr.:  2515

Hähnchen Minifackeln Artikel-Nr.:  2516

Hähnchen Minifackeln Artikel-Nr.:  2517

Hähnchenschenkel 4 x ca 325 g je Packung - frisch - ohne Rückenteil Artikel-Nr.:  2526

Hähnchenschenkel 10 kg je Karton - frisch - ohne Rückenteil Artikel-Nr.:  2528

Hähnchen ca 1300 g  je Stück Griller - frisch   Artikel-Nr.:  2535

Suppenhühner ca 2500 g je Stück Artikel-Nr.:  2539

Hähnchenunterschenkel 6 x ca 110 g je Packung - frisch - Artikel-Nr.:  2540

Hähnchenunterschenkel 6 x ca 110 g je Packung - mariniert - Puszta-Bollen Artikel-Nr.:  2542

Hähnchenunterschenkel 10 kg je Karton - frisch - Artikel-Nr.:  2544

Hähnchenoberkeule Artikel-Nr.:  2546

Hähnchen Flügel 3 kg je Karton - natur oder mariniert - Vorbestellung Artikel-Nr.:  2551

Hähnchen Flügel  6 x ca 80 g gewürzt Artikel-Nr.:  2552

Putenbrust ca 2,0 kg ohne Haut ohne Knochen Artikel-Nr.:  2560

Putenbrust Putenbrust Braten Stücke ohne Haut und ohne Knochen Artikel-Nr.:  2561

Putenschnitzel Putenschnitzel 2 x ca 150 g je Packung aus der Brust geschnitten - frisch - Artikel-Nr.:  2566

Putenschnitzel Putenschnitzel GV 6 x ca 150 g je Packung aus der Brust geschnitten - frisch - Artikel-Nr.:  2568

Putenschnitzel - mariniert 4 x ca 150 g je Packung aus der Brust geschnitten - mariniert - Artikel-Nr.:  2569

Putenschnitzel Mini Medaillion ca 460 g je Packung Artikel-Nr.:  2570

Putenschnitzel Mini Medaillion - mariniert ca 450 g je Packung Artikel-Nr.:  2571

Putengulasch ca 750 g je Packung Artikel-Nr.:  2572

Putenfilet mariniert circa 3 x 200g je Pack  Artikel-Nr.:  2573

Putengulasch Putengulasch GV ganz mager ca 1,5 kg je Packung Artikel-Nr.:  2574

Feine Putenfleischstreifen Feine Putenfleischstreifen frisch ganz mager nur aus der Brust geschnitten Artikel-Nr.:  2576

Putenfleischstreifen - Gyros pfannenfertig Putenfleischstreifen Gyros pfannenfertig - frisch ganz mager nur aus der Brust geschnitten Artikel-Nr.:  2577

Kalbshaxe frisch ca. 2,0 kg je Stück Nur auf Vorbestellung nach Rücksprache Artikel-Nr.:  2808

Kalbsrücken ohne Knochen, Hotelschnitt ca. 3,0 kg je Stück  Artikel-Nr.:  2810

Kalbskrone (Carree) ca. 4,0 kg je Stück. Nur auf Vorbestellung nach Rücksprache.Mindest Menge ca. 20 Kg Artikel-Nr.:  2811

Kalbsfilet frisch mit kleiner Kette ca. 1,2 kg je Stück. Nur auf Vorbestellung nach Rücksprache. Artikel-Nr.:  2812

Kalbssteakhüfte   Artikel-Nr.:  2813

Kalbsgulasch TK Artikel-Nr.:  2814

Kalbsnuss frisch ca. 3,2 kg je Stück. Nur auf Vorbestellung nach Rücksprache. Artikel-Nr.:  2815

Kalbsoberschale frisch ca. 3,0 kg je Stück. Nur auf Vorbestellung nach Rücksprache. Artikel-Nr.:  2818

Kalbsteakhüfte frisch ca. 1,5 KG je Stück. Artikel-Nr.:  2819

Kalbstafelspitz frisch ca. 1,5 kg je Stück. Nur auf Vorbestellung nach Rücksprache. Artikel-Nr.:  2821

Kalbsfüße Nur auf Vorbestellung nach Rücksprache. Artikel-Nr.:  2848

Kalbsschwänze Nur auf Vorbestellung nach Rücksprache. Artikel-Nr.:  2850

Kalbsbäckchen Kalbsbäckchen ca 150 g je Stück Nur auf Vorbestellung nach Rücksprache. Artikel-Nr.:  2852

Lammhüftsteak - mariniert - ca 4 Stück je Packung - mariniert - Artikel-Nr.:  2900

Lammfilet - mariniert - ca 400 g je Packung Artikel-Nr.:  2901

Lammhinterhaxen - tiefgefroren - 2 x ca 450 g je Packung - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  2902

Lammkotelett mariniert 6 x ca 110 g je Packung von jungen Weidelämmern - marniert - Artikel-Nr.:  2903

Lammhüftsteak ohne Deckel - tiefgefroren - - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  2905

Lammkoteletts - tiefgefroren - ca 650 g pro Packung ca 5 Stück je Packung - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  2906

Lammrücken ganzer Sattel - tiefgefroren- von jungen Weidelämmern - tiefgefroren- Artikel-Nr.:  2908

Lammkeule mit Knochen - tiefgefroren - ca 1,6 kg je Packung von jungen Weidelämmern - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  2911

Lammrücken filetiert - tiefgefroren - ca 500 g je Packung - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  2914

Lamm-Filet - tiefgefroren - ca 500 g je Packung - tiefgefroren - Artikel-Nr.:  2916

Grillbauch - mariniert ohne Knochen, 6 Stück à ca 150 gr je Packung Artikel-Nr.:  3000

Schweinebauchscheiben Schweinebauchscheiben 8 x ca 100 g je Packung Natur ohne Knochen mit Schwarte Artikel-Nr.:  3001

Grillrippe in Scheiben 4-6 Portionen ca 600 g je Pack in Scheiben Grillfertig gewürzt Artikel-Nr.:  3002

Halskotelett - mariniert 5 Stück à ca. 200 gr je Schale Artikel-Nr.:  3005

Schweinenackenkotelett 4 Stück je Packung à 220 g frisch geschnitten Artikel-Nr.:  3006

Lommi Kotelett ca 2 x 390 g Lommi Kotelett nur Stielkotelett 2 Stück je 380 bis 400 g Artikel-Nr.:  3008

Schweinenackensteak 200 g je Stück 5 Stück je Packung Artikel-Nr.:  3010

Holzfällersteak - mariniert 200 g je Stück 4 Stück je Packung aus dem Schweinehals vakuumverpackt Artikel-Nr.:  3012

Wünsch`s Grillsteak - mariniert 150 g je Stück 4 Stück je Packung zart und saftig aus dem Lachs Artikel-Nr.:  3020

Kachelfleisch (Spidersteak) mariniert -tiefgefroren- ca 500 g je Packung mariniert -tiefgefroren-das zarteste Grillfleisch aus dem Schweineschinken Artikel-Nr.:  3022

Hot Chili Pepper Steak 200 g je Stück 2 Stück je Packung aus dem Nacken - Achtung scharf - Artikel-Nr.:  3024

Schweineschnitzel 10 Stück je Packung à 200 g Oberschale frisch Gastroschnitt o.Deckel Artikel-Nr.:  3110

Schweineschnitzel ca 150 g je Stück 4 Stück je Packung Oberschale frisch Gastroschnitt o.Deckel Artikel-Nr.:  3111

Schweinerückensteak ca 200 g je Stück ca  200 g je Stück 9 Stück je Packung Artikel-Nr.:  3203

Schweinerückensteak ca 180 g je Stück ca 180 g je Stück 9 Stück je Packung Artikel-Nr.:  3204

Schweinerückensteak ca 170 g je Stück ca 170 g je Stück 6 Stück je Packung Artikel-Nr.:  3205

Schweinerückensteak ca 160 g je Stück ca 160 g je Stück 6 Stück je Packung Artikel-Nr.:  3206

Schweinerückensteak ca 150 g je Stück ca 150 g je Stück 6 Stück je Packung Artikel-Nr.:  3207

Schweinerückensteak ca 120g je Stück ca 120 g je Stück 6 Stück je Packung Artikel-Nr.:  3208

Schweineminutensteaks ca 90 g je Stück ca 90 g je Stück 4 Stück je Packung Artikel-Nr.:  3209

Schweinerückensteak ca 60 g je Stück ca 60 g je Stück Artikel-Nr.:  3210

Rumpsteak Angus Frisch 2 Stück je Packung Artikel-Nr.:  3212

Rinderrouladen Rinderrouladen 4 x ca 200 g je Packung - frisch - Artikel-Nr.:  5005

Hackfleisch gemischt ca 500 g je Packung - täglich frisch gewolft - Artikel-Nr.:  5108

Rindergehacktes ca 500 g je Packung - täglich frisch gewolft - Artikel-Nr.:  5113

Feuerfackelspieße pikant gewürzt ca. 40 gr. je Stück aus dem feinen Schweinebauch. 6 Stück je Packung Artikel-Nr.:  5232

Kasseler Lachs ca 1,5 kg je Stück vacuum  leicht gepökelt rauchfrisch Artikel-Nr.:  6630

Kasseler Steaks ca. 360 gr (2 Stück) je Packung Artikel-Nr.:  6632 Rezepte:  Kasseler Lachs Steak mit Wirsinggemüse Kasseler Lachs Steak mit Sauerkrauttopf

Burgunderbraten rauchfrisch ca. 1,3 kg je Stück, mild geräuchert und gepökelt Artikel-Nr.:  6636

Kasseler Bauch 1/2 Stücke ca. 1,5 kg je Stück Artikel-Nr.:  6710